Crostini valdostani: un antipasto tradizionale veloce e gustoso

Difficoltà

facile
Categoria

Antipasti
Porzioni

4
Tempo totale

Meno di mezzora min
Cucina

Italiana
Cottura

Tradizionale

Crostini valdostani: la ricetta di un gustoso antipasto caldo, facile da preparare e pronto in meno di mezz'ora.

Andiamo in Val d'Aosta per scoprire tutta la bontà di un antipasto tradizionale: i crostini valdostani sono un antipasto caldo molto semplice da realizzare. E' sufficiente meno di mezzora per portare in tavola questa prelibatezza.

Perfetti per un aperitivo, i crostini valdostani sono gli antesignani del moderno finger food

Ingredienti

1 filone di pane integrale raffermo
8 fettine di lardo genuino venato di rosso
alcuni cucchiaini di miele di acacia
pepe nero q.b.

Procedimento

Accendete il forno e riscaldatelo portandolo a 150 °C
Tagliate il filone di pane integrale (fate attenzione che sia raffermo, ma non troppo duro) in otto fette sottili
Adagiate le fettine di pane sulla griglia del forno e fatele leggermente tostare, quindi toglietele dal forno e disponetele su un piatto da portata piuttosto largo
Spalmate sulle fette di pane così preparate un sottile velo di miele di acacia e quindi appoggiate su ognuna di esse una fettina di lardo (che avrete avuto cura di tagliare il più sottile possibile)
Spolverizzate infine con un pizzico di pepe nero macinato al momento, quindi servite i crostini in tavola