Ricette con il succo di limone: bocconcini di pollo

Una ricetta semplice e gustosa per preparare un secondo piatto originale al sapore di limone, naturalmente Limmi! 

Per 4 persone hai bisogno di

• 120 ml di succo di limone Limmi
• 500 g di petto di pollo
• 70 ml di salsa di soia
• 3 cucchiai di miele
• 1 cucchiaio di amido di mais
• 2 cucchiai di sesamo tostato
• 1 cipollotto
• olio di semi

Step by step

1. Tagliare il pollo a bocconcini
2. Metterlo in una ciotola e coprirlo con 70 ml di succo di limone e la salsa di soia
3. Mescolare bene
4. Lasciare marinare il pollo per 10 minuti in frigo coperto con pellicola
5. Preparare una salsa unendo 50 ml di succo di limone, miele, amido di mais
6. Scaldare l’olio in padella
7. Aggiungere il pollo e saltarlo per 8 minuti fino a cuocerlo bene
8. Aggiungere la salsa e continuare la cottura per 10 minuti
9. Tagliare la parte verde del cipollotto
10. Cospargere il pollo con sesamo e cipollotto

Autore
Maurizio Poletti

Regia
Maurizio Poletti

Operatori
Maurizio Poletti
Claudio Lucca

Dop
Claudio Lucca

Producer
Silvia Pezzulo

Assistente di produzione
Alessandra Krengli

Segretario di edizione
Valentina Mele

Esperta
Giulia Marelli