Seguire una dieta mediterranea: 9 principi da non dimenticare

Seguire una dieta mediterranea può avere numerosi risvolti positivi sulla salute.
Ecco 9 principi da non dimenticare.

9. Vino solo in moderazione

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Purtroppo non è solo fonte di sostanze benefiche come il resveratrolo, ma anche di alcol nemico della salute. Per questo il suo consumo è ammesso ma deve essere moderato.

8. Poca carne

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Che si tratti di manzo, maiale o pollo, deve essere consumata in quantità basse, così come anche i suoi derivati.

7. Sì al pesce

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Apporta proteine di qualità e – soprattutto il pesce azzurro – grassi alleati della salute. Per questo il suo consumo dovrebbe essere da moderato a elevato.

6. Latticini in moderazione

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Fra i più consigliati c'è lo yogurt, ma anche i formaggi fanno parte dell'alimentazione mediterranea.

5. Tanta verdura

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E' fonte di fibre, vitamine, minerali e altre sostanze alleate della buona salute. Per fare il pieno di tutto ciò che serve all'organismo è bene variare spesso le proprie scelte, portando a tavola verdura di stagione di diversi colori.

4. Non rinunciare alla frutta

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Come la verdura è una fonte di fibre, vitamine e minerali, e per di più aiuta a soddisfare la voglia di dolce senza dover mangiare prodotti poco salutari.

3. Tanti cereali

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I cereali sono alla base della dieta mediterranea. Meglio però preferirli nella loro versione integrale, ricca di fibre.

2. Non dimenticare i legumi

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Rinomati soprattutto per il loro contenuto in proteine, in realtà sono anche fonti di preziose fibre.

1. Come condimento, l'olio d'oliva

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E' il vero principe della dieta mediterranea. In particolare, quello extravergine, ricco di grassi salutari e di molecole dall'azione antiossidante, è un vero e proprio alleato per chi vuole garantirsi un'alimentazione salutare.