Il ricevimento di nozze: allestire un indimenticabile tavolo dei dolci

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Avete mai pensato di accompagnare la classica wedding cake con un bellissimo tavolo ricolmo di dolci? La tendenza si sta facendo sempre più strada anche in Italia: ecco come allestire un fatastico tavolo di dolci per il vostro matrimonio!

Se la star del matrimonio rimane la wedding cake, è vero anche che da un po’ di tempo anche qui in Italia si è l’usanza di concludere il ricevimento con un tavolo dei dolci che ne faccia da palco e complemento.

Il tavolo dei dolci può diventare un elemento cruciale per una buona riuscita della vostra festa di matrimonio! Un momento goloso e conviviale che, per questo, deve essere studiato e curato nei più piccoli dettagli.

Ecco alcuni suggerimenti per voi!

Prima di tutto scegliete una palette di colori in tema con il vostro matrimonio: i colori non sono importati solo per i fiori, gli abiti delle damigelle e le decorazioni!

Giocate con la profondità e le altezze: per farlo potete usare delle scatole, dei libri, delle forme di polistirolo. Rivestiteli con carta da pacchi, carta da parati, stoffa o dipingetele.

Replicate sul tavolo dei dolci alcuni degli elementi che fanno da fil rouge alla decorazione del vostro ricevimento: i centrotavola, le candele o qualunque altro elemento decorativo abbiate pensato per la tavola, può essere utilizzato anche sul vostro tavolo dei dolci per creare maggiore coesione e aggiungere un tocco di freschezza e colore al tavolo dei dolci.

Tenente ben presente anche il luogo in cui andrà posizionato il tavolo: ci sarà bisogno di pensare ad uno sfondo? Se il tavolo è davanti a delle tende, perché non pensare di sostituirle con tende di un colore a tema con quelli scelti per tutto l’allestimento del matrimonio? Se poggia su un muro perché non pensare ad uno sfondo di compensato da colorare e dipingere con il tema del matrimonio?

E infine naturalmente i dolci: i protagonisti del nostro tavolo!
Anche per i dolci il colore è fondamentale. Partite da un mix di due colori o di un colore e il bianco e esploratene tutte le sfumature. Se il vostro matrimonio è tutto giocato sul rosa e il verde, osate con tutte le varianti di questi due colori, fino ad arrivare anche a quelle più pop!

Siate creativi, ma senza esagerare! Come diceva Coco Chanel “Less is more”, meno è meglio. E allora non abbondate con le varietà di gusti, sapori e forme per desiderio di accontentare tutti!

Al dolce i vostri ospiti arriveranno alla fine di un pranzo che, sono sicura, sarà stato luculliano e la troppa scelta potrebbe confonderli. Piuttosto abbondate con le quantità e prevedete dei contenitori individuali usa e getta con i quali i vostri ospiti potranno, se vorranno, portare a casa quel dolce che proprio vorrebbero assaggiare, ma sono troppo pieni per farlo!

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