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Creatività last-minute ricette gourmet per tutte le occasioni

Una cena informale con gli amici di sempre, un aperitivo di fine estate sul terrazzo o in giardino, uno spuntino sano, gustoso e diverso dal solito. Grazie ai prodotti 4e4Orto Polli è possibile creare tanti piatti perfetti per tutte le occasioni!

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Food

Lusso in tavola per tutti: il cibo pronto diventa gourmet se la bruschetta si profuma di salsa ai funghi

  • Difficoltà

    facile

  • Categoria

    Antipasti

  • Porzioni

    4

  • Tempo preparazione

    10 min

  • Cucina

    Italiana

Pane di Altamura e salsa per bruschetta ai funghi 4e4Orto: un connubio irresistibile per dar vita a questa sfiziosa merenda di inizio autunno. 

Pane di Altamura e salsa per bruschetta ai funghi 4e4Orto: un connubio irresistibile per dar vita a questa sfiziosa merenda di inizio autunno. 

Ci sono giorni in cui ci assale, impellente, la voglia di fare pausa. Così quello della merenda rappresenta un rituale che, se ripetuto quotidianamente a metà mattina e a metà pomeriggio, diventa un momento di relax fondamentale per fare il pieno di energie positive e distrarsi dallo stress della vita quotidiana!

Staccare gli occhi dal PC è necessario anche per la concentrazione, e se non si fa solo per il caffè, ma per uno spuntino invitante, può diventare un piacere anche per il palato!
Il nuovo trend è quello dello spuntino fatto in casa, un momento spezza-fame indispensabile per garantirsi la carica giusta per affrontare la giornata. E grazie ai nuovi cibi pronti gourmet, naturali e genuini, presenti in commercio preparare una merenda sana e gustosa tra le pareti domestiche non è mai stato così semplice e veloce. E, soprattutto, è un lusso alla portata di tutte le tasche!

Ci vuole poco: un impegno di pochi minuti, un po’ di fantasia, un impiattamento originale, materie prime fresche e genuine. I risultati? Maggiore produttività sul lavoro e la scoperta di tante nuove ricette fai-da-te pronte in pochi minuti per ravvivare la tua merenda!

La bruschetta, ad esempio, non può mancare nel menu di un amante delle merende fatte in casa. E se poi si arricchisce di una golosa salsa ai funghi diventa irresistibile!
Prendi spunto dalla nostra ricetta, la bruschetta rustica con salsa ai funghi, una variante sfiziosa della classica bruschetta al pomodoro e basilico.

La presenza dei funghi regala alla bruschetta un sapore straordinario e molto ricco. E il pane di Altamura, con la sua crosta spessa e la mollica soffice e alveolata, una volta tostato, sprigiona un’ aroma irresistibile!

Veloce e facilissima, questa ricetta è perfetta come spuntino o merenda spezzafame, a metà mattina o a metà pomeriggio.

Ecco come preparare, step-by-step, la bruschetta rustica di pane di Altamura con salsa per bruschetta ai funghi 4e4Orto Polli.

E’ pronta in soli 10 minuti!

Credit@ld1976 - Fotolia.com

Ingredienti

  • 2 confezioni di 4e4Orto Polli - Bruschetta ai funghi, il prodotto si trova nello scaffale delle salse
  • 400 gr Pane di Altamura
  • Olio Evo
  • Prezzemolo tritato q.b.
  • Peperoncino in polvere q.b.
  • 1 spicchio d’aglio fresco

Procedimento:

  • Taglia il pane di Altamura a fette spesse 1 cm
  • Tosta le fette di pane con un filo d’olio evo su una griglia o in forno preriscaldato a 180 ° C ventilato per circa 5-8 minuti
  • Strofina lo spicchio di aglio su ciascuna bruschetta
  • Versa sulle fette di pane una cucchiaiata abbondante di salsa per bruschetta ai funghi 4e4Orto Polli
  • Cospargi con abbondante prezzemolo tritato
  • Aggiungi su ogni fetta una punta di peperoncino piccante
  • A piacere irrora con un filo d’olio extravergine a crudo

Et voilà... la bruschetta è pronta!

Adesso non vi resta che disporre a raggiera le fette di pane su di un piatto da portata e gustarle da soli o in compagnia di parenti o amici. Sono perfette anche per l’aperitivo!

Il drink perfetto da sorseggiare assieme alla nostra bruschetta? Un bel bicchiere di limonata, fresca e dissetante.

Buona pausa relax a tutti!