Come fare un antipasto di Pasqua con il salame

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Un'idea sfiziosa per l'antipasto di Pasqua. Un piatto caldo con il salame che si prepara in pochi minuti. Provatelo accompagnato con cetriolini e uova sode.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: medio
  • CategoriaCategoria: Antipasti
  • CucinaCucina: italiana
  • PorzioniPorzioni: 4
  • CotturaCottura: padella
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 20 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 5/10 min
  • Tempo totaleTempo totale: 25/30 min

L'antipasto di Pasqua con il salame è un classico, ma l'idea originale è di utilizzare diverse varietà di salame per creare degli spiedini da servire caldi, accompagnati con una buona salsa di senape.

Per preparare l'antipasto utilizzate diverse qualità di salame e salamini tagliati a spicchi o a dadi

 

Ingredienti:
  • 4 salamini piccanti
  • 1 pezzo di salamella
  • 1 fondino di salame ungherese
  • 1 fondino di salame milano
  • 1 barattolino di cetriolini
  • salsa di senape
  • una manciata di misticanza per servire

 

Attrezzi: Padella, stecchi di legno per spiedini

Procedimento:

  • Tagliate a dadi o a spicchi tutti i tipi di salame e salamini e saltateli in una padella antiaderente per alcuni minuti, facendoli dorare su tutti i lati. Nel frattempo distribuite la misticanza in un piatto grande.
  • Infilate il salame dorato sugli stecchi di legno alternando i pezzi con i cetriolini tagliati a fette.
  • Sistemate gli spiedini sul piatto e servite accompagnando con la salsa di senape e fette di pane tostato.

Vuoi un'altra idea per gli antipasti di Pasqua? La trovi qui: come preparare gli antipasti di Pasqua

Foto @ LifeandTravel.com via photopin

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