Antipasti

Come fare un antipasto natalizio di piadine

  • Difficoltà

    facile

  • Categoria

    Antipasti

  • Porzioni

    6

  • Tempo preparazione

    30 min

    PT30M

  • Tempo totale

    30 min

    PT30M

  • Cucina

    Italiana

Per la tavola di Natale prepara un bellissimo antipasto di piadine e crea il tuo alberello, tutto da mangiare. Guarda come si fa.

Per la tavola di Natale prepara un bellissimo antipasto di piadine e crea il tuo alberello, tutto da mangiare. Guarda come si fa.

Un antipasto natalizio di piadine, prende la forma dell'alberello di Natale per rendere festosa la tavola in modo semplice ma gustoso.

  • Le piadine si possono farcire nel modo preferito, sia con salumi e formaggi, sia con creme di legumi, tonno e verdure.

Componi l'alberello di piadine e completa la decorazione con insalata lollo e una stella di peperone

Ingredienti

  • 6 piadine grandi
  • 1 piccolo piede di insalata lollo
  • 1 falda di peperone
  • 100 g di prosciutto cotto (o salmone, o formaggio, o altro a piacere)
  • 12 sottilette (o altro formaggio morbido a fette)
  • 1 barattolo di sottaceti
  • 1 manciata di pomodori pachino

Procedimento:

  • Stendete le piadine sul piano pulito, dopo averle leggermente scaldate
  • Distribuite su ciascuna il ripieno che avete scelto e arrotolate delicatamente ogni piadina su se stessa
  • Affettatele con un coltello senza denti nel senso della larghezza
  • Sistemate alcune foglie di insalata sul fondo di un piatto grande e componete il vostro alberello di piadine sistemando in strati sovrapposti i rotolini che avete ottenuto
  • Lavate i pomodorini, tagliateli a metà e disponeteli sull'alberello di piadine, infine dalla falda di peperone ricavate una stella e sistematela sulla cima aiutandovi con uno stecchino di legno
  • Disponete i sottaceti sull'insalata alla base del piatto e portate in tavola.

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photo credit: © azurita - Fotolia.com

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