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Fritti in the USA: ricette ipercaloriche by Explora

Explora, in onda al canale 415 di Sky, ci ha portato alla scoperta dei piatti americani più fritti, unti e ipercalorici! Pefette per toglierci qualche sfizio, le ricette di Explora sono un tripudio di sapori e spirito d'oltroeoceano. Siete pronti a far salire l'ago della bilancia? Almeno per oggi dimentichiamoci della dieta!

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Piatti unici

Sir Oink-A-Lot: la ricetta del tacos destrutturato

  • Difficoltà

    facile

  • Categoria

    Piatti Unici

  • Porzioni

    1

  • Tempo preparazione

    10 min

  • Tempo cottura

    10 min

  • Tempo totale

    20 min

  • Cucina

    Americana

  • Cottura

    fritto

Hai mai provato un tacos... Senza tacos? Scopri la nuova ricetta di Explora, scopri Sir Oink-A-Lot!

Hai mai provato un tacos... Senza tacos? Scopri la nuova ricetta di Explora, scopri Sir Oink-A-Lot!

Ad Austin c'è un ristorante dove il tacos viene preparato senza la pasta dei tacos. Com'è possibile? E' il Sir Oink-A-Lot un superconcentrato di calorie che batte qualasiasi piatto. Ma vi fareste mai fermare da questo? Noi no! Scopri la ricetta di Explora.

Sir Oink-A-Lot: un tacos... Senza tacos!

Ingredienti

  • 5 Fette di pancetta
  • Pollo
  • Salsa Ranch piccante
  • Jalapeños
  • Cheddar
  • Sale al bacon
  • Insalata

Procedimento per la preparazione del piatto

  • Prendere 5 fette di pancetta e posizionarne tre verticalmente e due orizzontalmente sulle prime tre
  • Intrecciare le fette come se fossero la trama di una stoffa
  • Fermare la composizione in una pinza e friggere il tutto nell'olio bollente
  • Prendere la carne di pollo e impanarla due volte (farina, uova, farina) e friggerla
  • Comporre il panino seguendo questo ordine: cominciare dall'inteccio di pancetta fritta a forma di cestino, sulla quale aggiungere una foglia di insalata e adagiarvi sopra il pollo fritto, spolverare il tutto con il sale al bacon. Coprire il tutto con la salsa ranch, guarnire con il formaggio cheddar a listarelle.

Riuscite a immaginare il suono del primo morso? Noi sì!