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Barbecue mania: le ricette by Ricette&Sapori

Grigliata... Che passione! E allora mettiamo in tavola tanti sapori diversi e condiamoli con un imprescindibile tocco di creatività! Dai piatti di pesce a quelli di carne, passando per i contorni e le immancabili salse... Ecco servito un perfetto menù tutto da grigliare firmato Ricette&Sapori! Buon appetito!

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Piatti unici

Barbecue mania: come preparare una perfetta salsa bbq

  • Difficoltà

    facile

  • Categoria

    Preparazioni di base

  • Porzioni

    4

  • Tempo preparazione

    5 min

    PT5M

  • Tempo cottura

    30 min

    PT30M

  • Tempo totale

    35 min

    PT35M

  • Cucina

    Americana

  • Cottura

    In pentola

La ricetta della salsa barbecue, condimento irrinunciabile per ogni tipo di grigliata! Preparala a casa: è semplice e veloce!

La ricetta della salsa barbecue, condimento irrinunciabile per ogni tipo di grigliata! Preparala a casa: è semplice e veloce!

In ogni barbecue che si rispetti, lei non può proprio mancare: stiamo parlando della salsa barbecue, un condimento perfetto per la carne alla griglia. Sai che puoi prepararla anche a casa?

Ecco la ricetta!

Ingredienti

  • 2 cipolle
  • 2,5 dl di ketchup
  • 3 cucchiai di salsa Worcester
  • 1 dl di aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaio di senape piccante in pasta
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di olio d’oliva extravergine

Procedimento

  • Sbucciate e tritate finemente le cipolle, quindi mettetele a cuocere con 3 cucchiai di olio d'oliva extravergine per 15 minuti a fuoco bassissimo, mescolando spesso perché non prendano colore
  • Aggiungete il ketchup, la salsa Worcester, 1 dl di aceto, lo zucchero di canna, la senape piccante e abbondante pepe macinato
  • Regolate di sale e fate cuocere sempre a fuoco basso per altri 15 minuti, continuando a mescolare spesso

I valori nutrizionali della salsa barbecue

Tipsby Dea

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