Come fare il merluzzo al vapore con gli spinaci al limone

Il merluzzo al vapore con spinaci al limone è un piatto salutare ideale per chi è a dieta. Ricco di omega 3, il merluzzo aiuta a fare il pieno di questi grassi amici della salute portando con sé poche calorie.

La cottura al vapore aiuta a garantire la leggerezza del piatto, mentre l'aggiunta di limone permette di sfruttare tutti i benefici per la salute associati al consumo di questo agrume.

Il limone aiuta a depurare l'organismo, favorisce una buona digestione e il buon funzionamento del sistema immunitario, dona alla pelle un aspetto giovane e luminoso e con il suo profumo contribuisce anche a migliorare l'umore

Infatti la vitamina C e i suoi sali (i citrati), entrambi nascosti nel limone, sono dei regolatori di acidità naturali, ma non solo. Questa vitamina aiuta a combattere i radicali liberi.

Come se non bastasse, il limone contiene anche vitamine del gruppo B importanti per la salute della pelle e per l'equilibrio nervoso, mentre la sua vitamina PP protegge i vasi sanguigni.

Con questi e con gli altri suoi principi attivi il limone aggiunto al merluzzo aiuta a:

• rinforzare il sistema immunitario
• bilanciare il pH delle urine
• favorire la perdita di peso
• garantirsi una buona digestione
• depurarsi
• purificare la pelle
• stimolare la minzione
• ritrovare il buon umore

Il contorno di spinaci al limone consente invece di fare il pieno di preziosi minerali.

A renderlo possibile è sempre il limone, che con la sua vitamina C favorisce in particolare l'assorbimento del ferro contenuto negli spinaci.