I 5 consigli per essere ecosostenibili a tavola

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Le scelte alimentari quotidiane si ripercuotono sull’ambiente e quindi è importante avere un comportamento virtuoso ed ecosostenibile anche a tavola. 

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Ogni giorno, quando ci sediamo a tavola per mangiare, dimentichiamo tutta l'energia, l’acqua e le risorse necessarie per produrre gli alimenti di cui ci nutriamo. Eppure con dei semplici gesti e comportamenti più ecosostenibili potremmo tranquillamente ridurre il nostro impatto sull'ambiente. Ecco allora una lista di consigli per essere più virtuosi a tavola.

5. Segui una dieta ricca di frutta, verdura, legumi e cereali

Foto: Marilyn Barbone ©123rf.com

4. Consuma poca carne

Foto: Heinz Leitner ©123rf.com

3. Scegli alimenti provenienti da agricoltura biologica

Foto: Anna Bizoń ©123rf.com

2. Prediligi cibi dalla filiera corta, prodotti localmente

Foto: Vittaya Sinlapasart ©123rf.com

1. Non usare piatti, bicchieri e posate usa e getta

Foto: belchonock ©123rf.com


 

Ecologia e ambiente
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