Come smettere di fumare senza prendere peso

La nicotina, come affermano gli esperti, ha un potere anoressizzante, in quanto è in grado di ridurre il senso della fame ed è per questo che chi smette di fumare tende a mangiare di più e quindi anche ad ingrassare. Inoltre, quando si smette di fumare, si riattiva il senso del gusto perché le mucose della bocca riprendono vita e il cibo appare più saporito e si ha, dunque, più appetito.

Ma smettere di fumare senza prendere peso si può: ecco alcuni semplici consigli

• Per alcuni mesi si consiglia di seguire una dieta tendenzialmente iperproteica e ricca di verdure. E’ bene consumare i carboidrati con un basso indice glicemico. L'indice glicemico indica la capacità del pasto di far aumentare i livelli di glucosio nel sangue. Leggete anche come dimagrire grazie alle proteine.
• Meglio ridurre gli alimenti con un alto indice glicemico come pane, pasta, pizza, dolci, gelati, zucchero, patate, uva, mandarini, castagne
• Uno dei pasti più importanti è la colazione che può essere composta da fette biscottate, miele, kiwi, te o caffe. Da evitare lo yogurt e i cereali. Ideale una macedonia di frutta ma con basso indice glicemico (ananas, mela, kiwi, banana, pera, arancia, pompelmo, fragole, frutti di bosco, melone bianco e giallo, fichi, papaia, mango)
• Lo spuntino di metà giornata prevede una spremuta, una banana o in alternativa un pezzo di grana padano. Meglio evitare i succhi di frutta
• Per il pranzo e al cena si consiglia un antipasto e un secondo tra i cibi permessi e frutta
• All’alimentazione è importante associare una costante attività fisica di tipo aerobico con un impegno medio-basso.
• Sono utili anche gli esercizi di rilassamento come lunghe passeggiate

Fonte: Intervista di Carlo Cipolla, direttore dell'unità di cardiologia dell'Istituto europeo di oncologia di Milano, Ok Salute

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