Food style: come impiattare il tiramisù
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Arnalda Gourmet
Chef e food blogger
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Semplice e di sicuro effetto, il dolce al cucchiaio più amato di sempre stuzzica fantasia e palato servito in monoporzioni con riccioli di cioccolato
Hai bisogno di
- Mascarpone
- Uova
- Savoiardi
- Caffè
- Cacao amaro
- Cioccolato bianco
- Pelapatate
- Coppetta
Step by step
- Prepara la crema con uova, zucchero e mascarpone
- Intingi i savoiardi nel caffè
- Componi il tiramisù in una coppetta alternando strati di crema a strati di biscotti
- Ricopri di cacao
- Decora con riccioli di cioccolato bianco ottenuti con il pelapatate
CREDITS
Autore
Claudio Lucca
Regia
Claudio Lucca
Operatori
Claudio Lucca
Maurizio Poletti
DOP
Claudio Lucca
Montaggio
Claudio Lucca
Produzione
Alessandra Krengli
Esperta
Arnalda Gourmet, www.arnaldagourmet.com
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