Abc della cucina
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Come usare lo zenzero

Non solo in cucina. Ecco tutti gli usi dello zenzero

Lo zenzero è una radice da cui si ricava una spezia amatissima, utilizzata in cucina nella preparazione di dolci, cocktail e zuppe

Ha numerose proprietà benefiche: lo zenzero ha, infatti, poteri antinfiammatori, dà energia e protegge l'intestino. 

Nella cultura Orientale è una spezia molto importante, utilizzata per fare fronte ai fastidi dell'influenza. Anche da noi, quando si è raffreddati o si ha mal di gola, si consiglia sempre di sorseggiare una calda tisana proprio allo zenzero

La spezia combatte, inoltre, contro la nausea e l'alitosi e ha anche un'altra curiosa caratteristica. Quale?

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