Bruschette rustiche: la ricetta

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Fresche, sfiziose e veloci da preparare, ecco a voi la ricetta dell'antipasto per antonomasia: le bruschette.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CategoriaCategoria: Antipasti
  • PorzioniPorzioni: 4
  • CotturaCottura: Forno
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 5 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 2 min
  • Tempo totaleTempo totale: 7 min
  • Vegetarianovegana

La bruschetta è un piatto antico, che affonda le sue radici nella tradizione contadina italiana, oggi viene servito come antipasto freddo. Ecco a voi la ricetta.

 

Ingredienti:
  • 4 fette di pane casereccio
  • 6 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
  • 4 spicchi d'aglio
  • sale
  • pepe

Preparazione:

  • Tagliate a metà le fette di pane e fatele tostare in forno.
  • Sbucciate gli spicchi d'aglio e divideteli a metà. Appena il pane sarà ben tostato, toglietelo dal forno e strofinatevi sopra con energia gli spicchi d'aglio, dalla parte del taglio.
  • Quando tutte le fette saranno pronte, disponetele sul piatto da portata e spolverizzatele con una presa di sale e una di pepe, infine irroratele d'olio e servitele.
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