Antipasti

Bruschette rustiche: la ricetta

  • Difficoltà

    facile

  • Categoria

    Antipasti

  • Porzioni

    4

  • Tempo preparazione

    5 min

  • Tempo cottura

    2 min

  • Tempo totale

    7 min

  • Cottura

    Forno

Fresche, sfiziose e veloci da preparare, ecco a voi la ricetta dell'antipasto per antonomasia: le bruschette.

Fresche, sfiziose e veloci da preparare, ecco a voi la ricetta dell'antipasto per antonomasia: le bruschette.

La bruschetta è un piatto antico, che affonda le sue radici nella tradizione contadina italiana, oggi viene servito come antipasto freddo. Ecco a voi la ricetta.

Ingredienti

  • 4 fette di pane casereccio
  • 6 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
  • 4 spicchi d'aglio
  • sale
  • pepe

Preparazione:

  • Tagliate a metà le fette di pane e fatele tostare in forno.
  • Sbucciate gli spicchi d'aglio e divideteli a metà. Appena il pane sarà ben tostato, toglietelo dal forno e strofinatevi sopra con energia gli spicchi d'aglio, dalla parte del taglio.
  • Quando tutte le fette saranno pronte, disponetele sul piatto da portata e spolverizzatele con una presa di sale e una di pepe, infine irroratele d'olio e servitele.