Stuzzichini da partita: barchette carioca

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Della serie il Brasile 'ce lo mangiamo', ecco delle sfiziose barchette carioca, da spiluccare con gli amici davanti alla partita dei mondiali.

Della serie il Brasile 'ce lo mangiamo', ecco delle sfiziose barchette carioca, da spiluccare con gli amici davanti alla partita dei mondiali.
  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Antipasti
  • CucinaCucina: Italiana
  • PorzioniPorzioni: 4
  • CotturaCottura: Senza cottura
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 10 min
  • Tempo totaleTempo totale: 10 min

Le barchette carioca, sono un piatto freddo, veloce e stuzzicante, ideale da preparare per uno spuntino davanti alla tv o da gustare durante l'intervallo delle partite dei mondiali.

Prepara in anticipo le barchette carioca e servile fresche con una buona birra italiana

 

Ingredienti:
  • 4 pesche giallone
  • 120 g di prosciutto crudo
  • alcune foglie grandi di basilico
  • insalata verde q.b.

Attrezzi: Stecchini di legno

Procedimento:

  • Lavate bene le pesche e tagliate ciascuna in 4 spicchi, eliminando la buccia
  • Avvolgete 1 fetta di prosciutto attorno ad ogni spicchio di pesca
  • Sistemate sul fondo 1 foglia di basilico e pinzate il tutto con uno stecchino di legno
  • Appoggiate le barchette carioca su un letto d'insalata e servite fresche

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photo credit: © mariontxa - Fotolia.com

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