Chocolate Biscuit Cake, la ricetta golosa

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Il dolce inglese preferito dal principe William: ecco come preparare in casa la chocolate biscuit cake

Il dolce inglese preferito dal principe William: ecco come preparare in casa la chocolate biscuit cake
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  • DifficoltàDifficoltà: media
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • PorzioniPorzioni: 6
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 30 min min
  • Tempo totaleTempo totale: 30 min min
  • Vegetarianovegetariana

La ricetta della chocolate biscuit cake ci regala un dolce di origine inglese - che potremmo paragonare al nostro salame di cioccolato - molto semplice da realizzare (specie in questa sua versione con latte condensato) ed estremamente goloso.

La chocolate biscuit cake, la cui ricetta originale è alla portata di chiunque, anche dei meno abili ai fornelli, è perfetta da servire sia per merenda che in occasione delle feste di compleanno (merita un posto d’onore nei buffet di dolci).

La Chocolate biscuit cake è la torta preferita del principe William

Diverse sono le varianti della chocolate biscuit cake che girano sul web, da quella di Nigella (Lawson) a quella di Benedetta Parodi: quella che trovate sotto è senza uova e richiede solo 4 ingredienti.

Ne viene fuori un dolce senza troppe pretese - che può essere comunque decorato a piacere - del quale si è parlato a lungo per il fatto di essere il preferito del principe William (tanto da averlo inserito nel menù del suo matrimonio) e che, si dice, neanche la queen disdegnerebbe.

Il dessert si inserisce alla grande tra le ricette dei dolci con biscotti secchi (anche avanzati): ecco come prepararlo in poche mosse.

Chocolate biscuit cake

Foto furofelix © 123RF.com

 

Gli ingredienti della Chocolate Biscuit Cake

  • 270 gr di biscotti secchi
  • 400 gr di cioccolato fondente
  • 300gr di latte condensato
  • 150 gr di burro

Come fare la Chocolate Biscuit Cake: la ricetta

  • Rompete i biscotti in pezzi piccoli e raccoglieteli in una ciotola.
  • Tagliate il burro a pezzetti ed effettuate la stessa operazione con il cioccolato fondente.
  • Riuniteli in una ciotola e fateli sciogliere a bagnomaria o nel forno a microonde, quindi mescolate bene per ottenere un composto liquido.
  • Fatelo raffreddare appena, quindi aggiungete il latte condensato e mescolate ancora.
  • Versate il composto ottenuto sui biscotti frantumati e mescolate bene.
  • Rivestite una teglia della forma preferita con della carta forno. Versate il composto di biscotti e, pressandolo, livellate bene.
  • Coprite il tutto con della pellicola trasparente e conservate in frigo per almeno 6 ore o, meglio, per tutta la notte.

Il nostro dolce è pronto per essere servito! Che bontà!

Foto di apertura Gorkem Demir © 123RF.com

 

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