Dolci

Torte (e dolcetti) col pan di Spagna

Non solo torte, ecco le ricette creative in cui usare il pan di Spagna! 

Nel mondo della pasticceria è importantissimo.

Senza il pan di Spagna non avremmo le meravigliose torte che gustiamo agli eventi più importanti! Ma non solo torte: la soffice spugna, spesso farcita, si adatta a tanti altri dolci. 

Lo zuccotto è un dolce tipico della Toscana: si presenta come una meravigliosa cupola di pan di Spagna ripiena di ricotta, panna o crema.

Il pan di Spagna è la base anche della cassata siciliana, farcita con ricotta e cioccolato e ricoperta di glassa e canditi.

Se vuoi essere creativa, prova a preparare dei dolcetti: con uno stampino, forma, con il pan di Spagna, delle piccole tortine. Farciscile con marmellata e poi metti sopra un altro strato.

Guarda il video per scoprire come fare!