Seppie, pisellini, pomodoro, aglio, olio: una ricetta che sa di casa, da preparare in poche mosse. E il successo è assicurato! Ecco come realizzarla passo dopo passo.
Seppie, pisellini, pomodoro, aglio, olio: una ricetta che sa di casa, da preparare in poche mosse. E il successo è assicurato! Ecco come realizzarla passo dopo passo.Un piatto molto saporito, ma digeribile e con pochi grassi: sono le seppie con i piselli, un classico della cucina laziale, esportato con successo in tutta Italia.
Le seppie con i piselli si possono preparare in bianco oppure con l’aggiunta del pomodoro, come vuole la versione tradizionale che vi proponiamo in questa ricetta.
Di tutti i modi per cucinare le seppie (al forno, alla piastra o ripiene) questo è uno dei più semplici e, per farla rientrare nel novero delle ricette veloci, possiamo accorciare i tempi di realizzazione utilizzando la pentola a pressione.
Se dovessero avanzare, ricordatevi che seppie e piselli sono buonissime da accompagnare alla pasta!