Come fare un tè freddo salutare per i bambini

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Un tè freddo dedicato ai bambini per trasformarlo in una bevanda salutare e dissetante: una ricetta perfetta per l'estate.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Bevande e cocktail
  • CucinaCucina: Internazionale
  • CotturaCottura: Pentola
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 10 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 5 min
  • Tempo totaleTempo totale: 15 min
  • Vegetarianovegana
  • Senza glutineSenza glutine

Per fare un tè freddo per i bambini, la prima cosa che occorre verificare è quella di utilizzare un tè deteinato: i bambini, infatti, non devono assumere caffeina, teina o altre sostanze eccitanti soprattutto quando le occasioni per bere queste bevande si moltiplicano, proprio come in estate.

Un'altra cosa da tenere in considerazione è l'apporto di zucchero perchè, come ci spiegano i pediatri, le bevande zuccherate fanno aumentare le calorie complessive che i bambini ingurgitano ogni giorno senza apportare alcun tipo di nutrimento: sono quindi zuccheri dannosi e non necessari e, conseguentemente, da evitare.

Quando prepari il tè per i bambini utilizza quello deteinato e aggiungi succhi di frutta naturali al posto dello zucchero

Per assicurare un gusto più gradevole quando preparate il tè freddo per i bambini sfruttate la dolcezza naturale della frutta, che in estate offre un'ampia scelta.

  • Pesche, albicocche, fragole, uva, frutti di bosco, melone, limoni, lime, arance, sono tutti ottimi e potete utilizzarli freschi oppure aggiungerne il succo concentrato (ma senza zucchero)

Un altro enorme vantaggio dell'utilizzo della frutta è quello di aggiungere vitamine al tè e di sfruttare le qualità dissetanti che invece vengono compromesse dallo zucchero.

 

Ingredienti:
  • tè deteinato
  • frutta fresca a vostra scelta (meglio se bio)
  • limone
  • foglioline di menta

Attrezzi: Pentolino, teiera o terrina,bottiglia di vetro con tappo

Procedimento:

  • Nella teiera o in una terrina di ceramica (o vetro) sistemate le bustine di tè
  • Per le dosi considerate che 1 bustina di tè è sufficiente per 250 ml d'acqua
  • Lavate la frutta e il limone e tagliatela a dadi
  • Spremete il succo di mezzo limone e tagliate a spicchi la metà rimasta tenendolo da parte
  • Mettete l'acqua sul fuoco fino al punto di ebollizione poi versatela sulle bustine di tè, coprite e lasciate in infusione per 4/5 minuti
  • Eliminate le bustine e versate il tè sulla frutta, aggiungendo il succo di limone
  • Mescolate e lasciate coperto finchè sia raffreddato poi versate in una bottiglia di vetro e chiudete con il tappo
  • Conservate il tè freddo in frigo e al momento di servirlo aggiungete spicchi di limone e foglioline di menta fresca

Per aumentare il gusto della frutta potete aggiungere il succo concentrato al posto della frutta a dadi

photo credit: © Iuliia Metkalova - Fotolia.com

Se proprio non riesci

Se non riuscite proprio ad evitare di dolcificare il the freddo almeno utilizzate zucchero di canna integrale oppure miele o ancora Stevia

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