Ricette per bambini

Come preparare i muffin ai lamponi per i bambini

  • Difficoltà

    facile

  • Categoria

    Dolci

  • Tempo preparazione

    10 min

  • Tempo cottura

    20 min

  • Tempo totale

    30 min

  • Cucina

    italiana

  • Cottura

    al forno

Ideali per una festa di compleanno ma anche per una semplice merenda: ecco una ricetta facile per cucinare, insieme ai piccoli di casa, i muffin al lampone.

Ideali per una festa di compleanno ma anche per una semplice merenda: ecco una ricetta facile per cucinare, insieme ai piccoli di casa, i muffin al lampone.

Cercate un’idea diversa per una baby merenda o una colazione adatta ai palati più giovani?

I muffin ai lamponi allora possono essere una valida soluzione.

La ricetta è molto semplice e perfetta anche per chi desidera coinvolgere i più piccoli in cucina

Versare, mescolare e infarinare sarà per i bambini un’attività divertentissima e il risultato è garantito!

I lamponi inoltre hanno tantissime proprietà nutritive: oltre a rafforzare le difese immunitarie, pur avendo una bassa percentuale di zuccheri, hanno un alto potere energetico.

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 125 di zucchero
  • 60 gr di burro
  • 250 ml di latte
  • 250 gr di farina
  • 3 cucchiai di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 vaschetta di lamponi freschi

Attrezzi: una ciotola e 12 pirottini da muffin

Procedimento:

  • Rompete l’uovo in una terrina e sbattetelo insieme allo zucchero.
  • Aggiungete il burro fuso e il latte, quindi continuate a mescolare.
  • Unite la farina già setacciata con il lievito.
  • Aggiungete i lamponi interi, ricordandovi di passarli prima nella farina in modo tale che non affondino nell’impasto.
  • Dopo averli imburrati e infarinati, riempite con l’impasto 12 pirottini da muffin.
  • Infornate a 180 gradi per circa 20 minuti.
  • Sfornate e sevite i muffin ai lamponi con una spolverata di zucchero a velo.