Come preparare le crocchette di patate al forno per i bambini

Un contorno sfizioso e facilissimo da cucinare, anche insieme ai bambini. Ecco la ricetta per preparare le crocchette di patate al forno.

Un contorno sfizioso e facilissimo da cucinare, anche insieme ai bambini. Ecco la ricetta per preparare le crocchette di patate al forno.

Tra le ricette con le patate per i bambini, le crocchette sono senza dubbio uno dei piatti più amati e richiesti. Sarà l'esterno croccante e il cuore morbido, ma le crocchette di patate sono davvero irresistibili.

A pensarci bene, poi, le crocchette sono in tutto e per tutto polpette di patate e, come ben sappiamo, quando in tavola ci sono le polpette (di qualsiasi tipo) i bambini non sanno proprio dire di no.

In questo caso noi abbiamo deciso di preparare le crocchette di patate al forno, evitando di friggere il composto che, altrimenti, risulterebbe più pesante da digerire e indubbiamente più grasso.

E allora andiamo subito a scoprire subito la ricetta delle crocchette di polpette al forno: è così facile e veloce da realizzare che, per questa ricetta, possiamo anche chiedere l'aiuto dei bambini!

crocchette di patate

Foto Joerg Mikus © 123RF.com

 

Ingredienti delle crocchette di patate

  • 400 g patate
  • 20 g pangrattato
  • 1 uovo
  • 1/2 rametto di rosmarino
  • 1 pizzico di sale

Crocchette di patate al forno: la ricetta

  • Lessate le patate in acqua bollente
  • Una volta scolate, aspettate che si intiepidiscano e poi schiacciatele in una ciotola utilizzando uno  schiacciapatate
  • Unite alle patate l'uovo, il pangrattato, un po' di rosmarino e un pizzico di sale
  • Mescolate tutto fino a ottenere un impasto omogeneo
  • Formate con l'impasto delle palline e adagiatele su una teglia ricoperta di carta da forno
  • Infornate a 180 gradi per circa 30 minuti
  • Ecco pronte le vostre crocchette, che, se preferite, potrete servire anche su bastoncini da spiedini. 

Foto © M.studio - Fotolia.com

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