Come preparare i muffin di panettone con i bambini
Guida
Una ricetta divertente da fare insieme ai bambini e un'idea furba per riciclare il panettone avanzato.
- Difficoltà: facile
- Costo: basso
- Categoria: Dolci
- Cucina: italiana
- Cottura: al forno
- Tempo preparazione: 10 min
- Tempo cottura: 15 min
- Tempo totale: 25 min
Durante il periodo natalizio, si sa, il panettone abbonda, tanto che spesso si rischia di avanzarne una grande quantità.
Un'idea sfiziosa per riciclare gli avanzi di panettone è allora quella di usarlo come ingrediente per preparare golosi muffin.
La ricetta è semplice e adatta anche per i più piccini che potranno divertirsi in cucina insieme alla mamma sfornando soffici dolcetti, ideali per la merenda.
Ecco come preparare in casa i muffin di panettone!
Ingredienti:
- 200 g di panettone
- 250 g di farina
- 80 g di zucchero
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- 1 uovo
- 200 ml di latte
- 75 ml di olio
Procedimento
- Fatevi aiutare dai bambini a sbriciolare dentro a una ciotola il panettone
- Unite la farina, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale
- In un'altra ciotola mescolate l'uovo insieme al latte e all'olio
- Unite i composti e mescolate un pochino (l'impasto deve rimanere un po' grumoso)
- Imburrate e infarinate dei pirottini da muffin
- Versate il composto nei pirottini e infornate a 180° per circa 15 minuti
...Squisiti e del tutto simili a dei piccoli panettoncini, anche se più leggeri!
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