Ricette per bambini

Budino di tapioca per neonati: ecco la ricetta

  • Difficoltà

    facile

  • Categoria

    Dolci

  • Porzioni

    1

  • Tempo preparazione

    10 min

    PT10M

  • Tempo cottura

    5 min

    PT5M

  • Tempo totale

    15 min

    PT15M

  • Cucina

    italiana

Una ricetta golosa, perfetta per le feste, suggerita da Silvia Scaglioni pediatra esperta di nutrizione.

Una ricetta golosa, perfetta per le feste, suggerita da Silvia Scaglioni pediatra esperta di nutrizione.

Spesso, quando si hanno bambini molto piccoli, si tende a non sconvolgere troppo le loro abitudini alimentari. Ma anche i bimbi tra i 10 e i 12 mesi possono inziare a sperimenatre qualche piattino più sfizioso, l'importante è preparare tutto con cibi adatti ai loro palati e con le giuste proprietà nutrizionali. Un esempio da portare in tavola è senza dubbio il budino di tapioca.

La ricetta del budino di tapioca

La Dottoressa Silvia Scaglioni, pediatra esperta di nutrizione dei bambini, ci suggerisce per esempio un gustoso dessert adatto ai più piccoli e perfetto per concludere in dolcezza la pappa delle feste. E' davvero semplice da preparare e servono pochissimi ingredienti: scopriamo quindi dosi e procedimento.

Ingredienti

  • 3 cucchiai di crema di mais e tapioca
  • 1 cucchiaino di miele (solo dopo l'anno di età)
  • 100 ml di latte crescita
  • 1 biscotto
  • frutta di stagione a pezzetti

Procedimento

  • Mescolate la crema di mais e tapioca con il biscotto sbriciolato e il miele
  • Aggiungete a filo il latte caldo e mescolate bene
  • Versate nelle coppette e aspettate che si freddi
  • Infine potete decorare i budini con pezzetti di banana o altra frutta a piacere

Foto di apertura: Foto KamranAydinov su Freepik