Come preparare la torta al cioccolato per il compleanno dei bambini

Festicciola di compleanno in vista? Ecco allora una ricetta facile ma di sicuro successo per una torta al cioccolato a prova di bimbi!

Festicciola di compleanno in vista? Ecco allora una ricetta facile ma di sicuro successo per una torta al cioccolato a prova di bimbi!
  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: medio
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 15 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 25 min
  • Tempo totaleTempo totale: 40 min

Bimbi e cioccolata, accoppiata vincente.

I piccoli, si sa, adorano i dolci cioccolatosi e, anche se di norma è bene cercare di non eccedere troppo con le quantità, in qualche occasione si può concedere loro uno strappo alla regola.

Il compleanno dei bimbi, per esempio, è la scusa giusta per preparare loro una golosissima torta al cioccolato con cui farli felici.

La versione che vi suggeriamo è a base di cioccolato fondente, burro, uova, zucchero e ... pochissima farina, per un risultato super morbido.

Invece di servirla a fette potrete tagliarla a quadrotti: per i bimbi sarà più facile mangiarla e non correremo il rischio di appesantirli troppo.

Ecco allora come preparare una torta al cioccolato per la festa di compleanno dei piccoli.

 

Ingredienti:
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 200 gr di burro
  • 200 gr di zucchero
  • 4 uova
  • 4 cucchiai di farina

Procedimento:

  • per cominciare, sciogliete il cioccolato fondente in un pentolino, insieme a qualche cucchiaio di acqua;
  • quindi aggiungete il burro e lo zucchero e mescolate lentamente tenendo la fiamma bassa;
  • una volta ottenuta una crema omogenea, versatela in una ciotola capiente;
  • quando la crema al cioccolato si sarà un po' raffreddata, aggiungete i tuorli e versate gli albumi in una zuppiera a parte;
  • montate gli albumi a neve ferma e poi mescolateli delicatamente, dall'alto verso il basso, con la crema al cioccolato;
  • aggiungete 4 cucchiai di farina e versate il composto in una tortiera ricoperta di carta da forno;
  • infornate a 180° per circa 25 minuti.

Non vi resta ora che tagliarla a quadrotti e festeggiare il compleanno del piccolo!

 © Monkey Business - Fotolia.com

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