Come fare la burrobirra di Harry Potter: la ricetta

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Burro, gassosa e zucchero di canna: ecco alcuni degli ingredienti per preparare in casa la tipica bevanda della saga di Harry Potter.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • PorzioniPorzioni: 5
  • Senza glutineSenza glutine

E' senza dubbio la bevanda più famosa di Hogwarts, prestigiosa scuola di magia frequentata da Harry Potter e amici.

Non è alcolica, anche se ricorda nell'aspetto una birra, e i piccoli fans del mago più famoso del pianeta ne andranno certamente matti.

E' la burrobirra, dal termine inglese butterbeer, una bibita molto dolce, adatta anche ai bambini e diventata famosa proprio grazie alle avventure di Harry Potter.

Per una divertente festa a tema o anche semplicemete per una merenda diversa dal solito, d'obbligo, allora, imparare a prepararla.

La ricetta?

Benché esistano diverse versioni, pare che la vera ricetta della burrobirra, quella proposta anche al Wizarding World of Harry Potter, ovvero il parco divertimenti in Florida dedicato al famoso maghetto, sia soltanto una.

Curiosi?

Ecco allora come preparare in casa la burrobirra servita ai "Tre manici di scopa"!

 

Ingredienti:
  • 6 cucchiai di burro
  • 100ml di panna liquida per dolci
  • 1 tazza di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di acqua
  • metà cucchiaino di sale
  • metà cucchiaino di aceto di mele
  • 320 ml di gassosa

 Procedimento:

  • Fate caramellare a fuoco basso lo zucchero di canna in un pentolino con l'acqua, fino a che non sarà diventato cremoso;
  • aggiungete il burro a pezzetti, il sale, l'aceto di mele e la panna liquida;
  • mescolate il tutto a fuoco basso per qualche minuto quindi lasciate raffreddare;
  • quando sarà a temperatura ambiente, potrete aggiungere la gassosa.
  • la classica schiuma da boccale di birra? Per quella basterà montare della panna da aggiungere a piacere su ciascun bicchiere.

... per una merenda da veri, piccoli maghi!

Photo Credits: Vitadamamma.com

>>>LEGGI ANCHE: Come fare le cioccorane di Harry Potter: la ricetta

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