La marmellata di fagioli rossi azuki è protagonista indiscussa di tanti dolci della tradizione giapponese e non solo. Eccone 5!
Torna a Milano l'appuntamento con il Manga Festival 2014 e il gustosissimo Matsuri. Il meglio della cultura e della gastronomia giapponese tutto in un...
Ecco la ricetta della torta più cool del momento: la cheesecake giapponese, senza farina, senza zucchero e con soli 3 ingredienti.
Impariamo a preparare il Castella cake giapponese, un dolce orientale imparentato con il pan di Spagna.
La Cotton cake è un dessert dalla consistenza morbida e delicata: un’alternativa leggera alla cheesecake americana.
Non c’è pietanza orientale nella quale il daikon non trovi collocazione: ecco come inserirlo tra gli ingredienti di un ottimo sashimi.
Appassionata di cucina giapponese? Prova a preparare in casa l'okonomiyaki con la nostra ricetta.
Tutto quello che vorreste sapere su un ingrediente jolly della cucina giapponese. Cos’è il panko e come si usa.
Impossibile resistere: ecco come preparare in casa i dolcetti giapponesi preferiti dal gatto spaziale più famoso che ci sia.
Di origine orientale, i bao impazzano: scopriamo cosa sono e come si preparano in pochi e semplici passaggi.
Uno dei capisaldi della cucina giapponese: ecco come si prepara in casa la zuppa di miso, un corroborante piatto orientale.
Radice particolarmente utilizzata nella cucina orientale, ecco tutto quello che vorreste sapere sul daikon.
Tutti pazzi per i dorayaki: ecco dove gustarli in Italia come in Giappone presso le pasticcerie orientali sparse per la Penisola
Sushi originali e dove trovarli: tra opere d’arte e dessert, ecco gli insoliti onigiri, uramaki & Co. che è possibile gustare in giro...
Tutti pazzi per gli uramaki: ecco come preparare i famosi rotolini di riso in casa con ottimi risultati.
Cosa sono i mochi giapponesi e come prepararli in casa senza difficoltà seguendo la ricetta originale.
Impariamo a preparare in casa i famosi Dorayaki giapponesi, i tipici dolcetti farciti con la confettura di fagioli rossi
Come preparare uno dei pezzi di sushi più amati di sempre: la ricetta per fare i futomaki in casa in pochi step.
La preparazione del riso per sushi richiede alcuni step: eccoli spiegati nel dettaglio per ottimi risultati.
