Ricette in mezzora: mousse afrodisiaca di avocado al cioccolato piccante

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Food Designer
Claudia Biondini
Una mousse afrodisiaca a base di avocado, peperoncino e cioccolato fondente per rendere più piccanti le vostre serate.
SCHEDA

Hai bisogno di:

  • 2 avocado
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 100 gr di datteri medjool
  • 4 gr di peperoncino secco

Step by step:

  1. Sciogliere il cioccolato nel microonde a 750 W per 3 minuti
  2. Togliere i noccioli ai datteri e tagliarli a pezzetti
  3. Mondare gli avocado e tagliarli a pezzetti
  4. Nel mixer frullare l'avocado col peperoncino e i datteri fino a formare una crema omogenea
  5. In ultimo versare il cioccolato sciolto finchè non si è ben amalgamato al resto degli ingredienti
  6. Servire subito
  7. Se fate riposare la mousse in frigo aspettate qualche minuto prima di consumarla
CREDITS

Realizzazione tecnica: Joris Iaccarino e Claudia Biondini

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