Cos'è il food porn e perché ne vanno tutti matti

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Nell’era dei social network lo si trova scritto praticamente ovunque in riferimento al cibo e agli impiattamenti più curati: stiamo ovviamente parlando del food porn che, come hashtag, spopola in ogni foto che ritrae cibo.

Ma cos’è il food porn e perché è diventato un termine così famoso su Instagram & Co.?


Cos'è il food porn? Significato del termine

Iniziamo col dire che il termine food porn non è recente creazione, anzi! Locuzione usata per la prima volta nel 1984 dalla critica Rosalind Cowards, come è facile dedurre già allora – ancora prima di diventare un trend culinario e sfociare sui social tra gli hashtag di cibo - indicava un piatto servito nella più allettante delle presentazioni, tale da suscitare una voglia incontrollabile di addentarlo.

Ma il desiderio di servire ai propri ospiti una pietanza perfettamente curata deriva, a sua volta, da un’usanza di tradizione millenaria, quella legata alla cerimonia del tè, nella quale ogni fase -dalla scelta degli ingredienti alla presentazione del piatto - deve essere effettuata con la massima cura.

foodie

Foto Joshua Resnick © 123RF.com

Da lì ai junk food, ovvero ai piatti dalle più famose catene di fast food, ahinoi, il passo è stato breve ed è così che, oggi, il termine (o forse sarebbe meglio dire l’hashtag) food porn spopola sotto foto di pancakes, pizze ed hamburger.

Il significato di food porn sembra mettere tutti d’accordo: intende un cibo da mangiare con gli occhi. Ed in realtà, ogni volta che lo vediamo abbinato ad una foto, questo è il risultato: un desiderio irrefrenabile di avere il piatto davanti per poterlo subito assaltare.

Quindi sì, se ve lo state chiedendo, l’associazione mentale con Playboy &. Co. non è poi così lontana.


Food porn, popolare hashtag su Instagram

Una cosa è certa: effettuando una ricerca dell’hashtag food porn veniamo catapultati in un mondo fatto di prelibatezze (spesso e volentieri italian food).

Non è un caso che rientri tra i best food hashtag dolci su Instagram nel 2019: merito anche di blogger ed influencer che, sotto le loro foto, non lo hanno di certo risparmiato.

Foto di apertura rawpixel © 123RF.com

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