Gli alimenti fermentati sono un toccasana per la nostra salute. Ecco quali sono e le loro proprietà benefiche!
Nella nostra alimentazione non dovrebbero mai mancare alimenti fermentati, ricchi di benefici soprattutto grazie ai microrganismi vivi presenti al loro interno.
Il più conosciuto è senza dubbio lo yogurt, ma ce ne sono tanti altri che, se introdotti correttamente nella nostra dieta, andrebbero a rinforzare il sistema immunitario. Gli alimenti fermentati, inoltre, aiutano l'intenstino nella digestione e favoriscono l'assorbimento di vitamina B.
Tra i cibi fermentati più amati c'è il kimchi, tipico della cucina coreana, e derivato dalla verza, ma anche il miso, condimento naturale fermentato ottenuto dalla soia.
Simile al tè, c'è poi la kombucha, ottimo per la salute di reni, stomaco e milza.
Guarda il video per scoprire i 5 alimenti fermentati più interessanti da portare a tavola!