Dolci

Dessert di Halloween al cioccolato e cachi

  • Difficoltà

    facile

  • Categoria

    Dolci

  • Porzioni

    8 pz.

  • Tempo preparazione

    30 min

  • Tempo totale

    30 min

  • Cucina

    Italiana

  • Cottura

    Senza cottura

Cioccolato e cachi sono l'ideale per creare un dessert per la notte di Halloween. Scopri la ricetta e realizzala facilmente in pochi passi!

Cioccolato e cachi sono l'ideale per creare un dessert per la notte di Halloween. Scopri la ricetta e realizzala facilmente in pochi passi!

Un'idea per un dessert di Halloween al cioccolato e cachi, facile da fare e molto originale da servire in piccole ciotole trasparenti.

  • Questo dessert si prepara con una golosa crema di cachi di stagione, arricchita da morbidi frollini al cioccolato e si completa con delle meringhe per armonizzare il dessert al tema mostruoso di Halloween.

Per il dessert di Halloween puoi personalizzare il colore della tua crema utilizzando le spezie o poche gocce di colorante per alimenti

Ingredienti

  • 4 cachi ben maturi
  • 1 presa di vaniglia in polvere
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 1 presa di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaio di liquore tipo Grand Marnier
  • 100 ml di panna fresca
  • 16 meringhe piccole (o altrettanti marshmallows bianchi)
  • 16 gocce di cioccolato
  • 16 biscotti al cioccolato (tipo Cookies)

Attrezzi: terrine, frullatore, sbattitore, ciotole o vasetti di vetro

Procedimento:

  • Lavate i cachi, sbucciateli e tagliateli a pezzi. Frullateli insieme alla vaniglia, lo zucchero, la curcuma e il liquore fino ad ottenere una purea cremosa
  • Montate la panna ben ferma e unitela alla crema delicatamente
  • Versate poca crema di cachi nelle ciotole. Spezzattate in ogni ciotola 2 biscotti al cioccolato. Versate a riempire la rimanente crema
  • Fissate le gocce di cioccolato sulle meringhe, per fare gli occhi, con una punta di confettura o dello sciroppo. Sistemate due piccole meringhe in cima alla crema, per ogni ciotola
  • Mettete in frigorifero il dessert di Halloween fino al momento di servire

Foto © istetiana - Fotolia.com