Cucinare con la lavastoviglie: composta di prugne, yogurt e granella di pistacchi

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Un dolce semplice da realizzare ma... Pieno di gusto! Scopri con Lisa Casali come preparare la composta di prugne, yogurt e granella di pistacchi!

Un dolce a base di frutta per riscoprire i sapori della natura: prepara con Lisa Casali una composta di prugne con yogurt e granella di pistacchi! La particolarità di questa ricetta? Cucineremo con... La lavastoviglie!

Ingredienti

  • 350 g di prugne
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • Una manciata di pistacchi
  • 2 cucciai di zucchero grezzo di canna
  • Scorza di limone

Step by step

  • Denocciolare le prugne e tagliarle a pezzi
  • Frullarle con lo zucchero e la scorza di limone fino ad ottenere una consistenza cremosa
  • Suddividere il composto nei vasetti, chiuderli e cuocerli in lavastoviglie con il lavaggio intensivo
  • A fine cottura, spostare i vasetti in frigorifero e, nel frattempo, tritare i pistacchi
  • Una volta fredda, aggiugnere alla composta un cucchiaio di yogurt e la granella di pistacchi
CREDITS

Autore
Marta Bruno

Regia
Claudio Lucca

Operatori
Maurizio Poletti
Valentina Mele
Patrick Caldelari
Stefano Torraca

DOP
Claudio Lucca

Montaggio
Claudio Lucca

Producer
Caterina Sacchi

Assistente di produzione
Alessandra Krengli

Esperta
Lisa Casali, http://www.ecocucina.org/

Si ringrazia
Electrolux, http://www.electrolux.it/
Bormioli Rocco, http://shop.bormiolirocco.com/it/home.jsp
Alce Nero, http://alcenero.com/
Besser Vacuum, http://www.besservacuum.com/
Presso - Kook Sharing Experience - www.presso.it

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