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Brownies: le migliori ricette tra cui scegliere

Se sei fan del cioccolato... sei nel posto giusto! Guarda la ricetta

Sei un fan del cioccolato? Allora non puoi non amare i brownies, i cubotti cioccolatosi provenienti dall'America. 

La loro forma livellata deriva dalla loro caratteristica principale: nella preparazione non viene usato il lievito. Ottimi da soli, ma anche accompagnati con un ciuffo di panna o un po' di gelato. 

Accanto alla ricetta classica, ce ne sono altre golississime, come quella dei brownies ai mirtilli. L'impasto si ottiene con burro, zucchero, farina, cioccolato fondente e mirtilli. Il gusto aspro dei frutti rossi si sposerà con la dolcezza del cioccolato.  

I brownies non sono tra i dolci più dietetici. Se vuoi renderli più light puoi sostituire il burro con lo yogurt e il cioccolato fondente con il cacao amaro. 

Se ami sperimentare, ti consigliamo di provare i brownies raw, crudisti. Tutto quello che ti serve sono datteri, cacao, noci e mandorle.

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