Con le pere di stagione prepara le pere al gorgonzola. Una ricetta da provare subito per un piatto passepartout veloce e stuzzicante.
Con le pere di stagione prepara le pere al gorgonzola. Una ricetta da provare subito per un piatto passepartout veloce e stuzzicante.Le pere al gorgonzola sono un piatto che si può servire come antipasto, come secondo leggero, come piatto unico e anche come fine pasto. Uno di quei piatti insomma, che possiamo proporre a seconda dell'occasione, soprattutto quando non abbiamo voglia di stare ai fornelli ma non vogliamo rinunciare a mangiare bene.
La ricetta delle pere al gorgonzola
Per fare le pere al gorgonzola possiamo utilizzare qualsiasi tipo di pera e arricchire il piatto con rucola e frutta secca. Dal momento che, come dice il vecchio adagio, le pere e formaggio sono un'accoppiata vincente, se preferite potete sostituire il gorgonzola con qualsiasi altro formaggio saporito, di media stagionatura.