Vivere eco

I 5 consigli per fare un barbecue ecologico

Per grigliate in compagnia, più salutari e più rispettose dell’ambiente, ecco cinque facili consigli da seguire per non inquinare e rispettare l'ecosistema.

Per grigliate in compagnia, più salutari e più rispettose dell’ambiente, ecco cinque facili consigli da seguire per non inquinare e rispettare l'ecosistema.

Con l’arrivo della bella stagione la voglia di organizzare barbecue con amici e parenti si fa sempre più sentire. Purtroppo durante la cottura con i barbecue vengono prodotte e rilasciate nell'atmosfera grandi quantità di anidrite carbonica. Cerca allora di seguire alcuni consigli per cucinare in maniera salutare ed ecosostenibile per tutelare sia la salute sia l’ambiente.

5. Preferisci le griglie a propano, a gas o elettriche piuttosto che i grill a carbone o legna

Foto: arinahabich ©123rf.com

4. Non usare accendi fuoco liquidi base di petrolio perché contengono alte quantità di Composti Organici Volatili

Foto: Alexander Raths ©123rf.com

3. Scegli alimenti biologici preferendo le verdure alla carne

Foto: foodandmore ©123rf.com

2. Compra la giusta quantità di cibo evitando sprechi

Foto: kabvisio ©123rf.com

1. Non usare stoviglie di plastica usa e getta

Foto: David Cabrera Navarro ©123rf.com

 

Foto: Zamfir Cristian Ion ©123rf.com