Ricette Disney: le mele caramellate di Mary Poppins

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Le mele caramellate non possono che attirare l'attenzione per il loro colore rosso acceso: ricordate quelle viste nel film di Mary Poppins?

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • CucinaCucina: Inglese
  • PorzioniPorzioni: 4
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 10 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 15 min
  • Tempo totaleTempo totale: 25 min
  • Vegetarianovegetariana
  • Senza glutineSenza glutine

Spesso associamo le mele caramellate ad Halloween, ma non è il solo periodo dell’anno nel quale si possano gustare. Le mele caramellate piacciono molto ai bambini: dolci e succose, sono ricoperte da uno strato di caramello che le rende irresistibili alla sola vista.

Le troviamo spesso durante le sagre e le feste di paese nonché nei parchi giochi: i più attenti se le ricorderanno sicuramente nel viaggio magico che la protagonista del film Disney Mary Poppins fa all’interno del quadro di Bert insieme ai protagonisti del film, che ne impugnano elegantemente una tra una corsa di cavalli da giostra ed eleganti vestiti d'epoca.



Si tratta di una merenda golosa da concedere ai piccoli una volta ogni tanto per fare mangiare loro la frutta in una nuova e più invitante veste.

Voglia di far rivivere ai bimbi una delle scene più gioiose del film di Mary Poppins? Ecco la ricetta delle mele caramellate da fare in casa.

 

Ingredienti:
  • 500 gr di zucchero
  • 2 cucchiai di miele
  • 100 ml di acqua
  • 4 mele
  • colorante alimentare rosso in gel

Preparazione:

  • Versate lo zucchero semolato all’interno di una pentola capiente. Ponetela su un fornello medio ed accendete la fiamma.
  • Unite sia l’acqua che il miele e fate cuocere fino a quando il composto inizia ad assumere la consistenza del caramello.
  • Non appena il tutto inizia a sobbollire, aggiungete anche il colorante alimentare rosso e procedete con la cottura. Dovrete ottenere un composto denso.
  • Lavate bene le mele, asciugatele con attenzione ed eliminate il picciolo. Prendete degli stecchini di legno lunghi ed infilzate le mele al centro.
  • Intingete le mele nel caramello in modo da ricoprirle completamente, quindi prelevatele e fatele raffreddare su un vassoio. Una volta fredde, servitele ai vostri bimbi.
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