Ricette Disney: la crème de la crème à la Edgar de Gli aristogatti

Guida Guida

La ricetta della crema gustata dagli Aristogatti e dal signor Groviera… ma senza il sonnifero!

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • PorzioniPorzioni: 6
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 5 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 10 min min
  • Tempo totaleTempo totale: 15 min

Tra i cartoni animati Disney più amati dai bambini spiccano di certo Gli Aristogatti: guarderebbero e riguarderebbero il cartone ad oltranza. Potrebbero recitarlo praticamente a memoria.

I piccoli più attenti conosceranno già la crema di crema alla Edgar, il dolce gustato dai protagonisti in una delle scene insieme al Signor Groviera.

Se nella ricetta originale, quella servita nel film di animazione, c’è un ingrediente particolare – ovvero il sonnifero – in quella proposta di seguito non lo troverete, tranquilli!

Dotate i bambini di biscottini di pasta frolla e gustate insieme a loro questo dolce al cucchiaio da leccarsi i baffi. 

La creme de la creme a la Edgar è semplice da preparare e risulta perfetta per una golosa merenda pomeridiana!

 

Ingredienti:
  • 500 ml di latte
  • 2 tuorli
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio colmo di farina
  • ½ bacca di vaniglia

Procedimento:

  • Versate i due tuorli all’interno di una ciotola. Unite lo zucchero e mescolate bene con una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo di colore chiaro.
  • Unite anche la farina e, se necessario, aggiungete poco latte per farla sciogliere bene evitando la formazione di grumi.
  • Nel frattempo versate il latte in un pentolino insieme alla bacca di vaniglia ed accendete la fiamma. Dovrà scaldarsi bene.
  • Una volta caldo, eliminate la bacca di vaniglia e unitelo a filo e continuando a mescolare nella ciotola contenente i tuorli.
  • Una volta incorporatolo tutto, trasferitelo nella pentola e rimettetelo nuovamente sulla fiamma.
  • Fate addensare leggermente mescolando fino a quando otterrete una crema fluida e profumata.
  • Trasferitela nelle apposite coppette e servitela insieme alle lingue di gatto o ai biscottini di pasta frolla.
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