Liquore alla liquirizia

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Fresco, gustoso e digestivo, il liquore alla liquirizia è uno dei più amati: scopriamo la ricetta per farlo a casa.

Il liquore alla liquirizia è un ottimo digestivo: servito dopo una cena o un pranzo è una vera e propria celebrazione della convivialità. Ma come si prepara il liquore alla liquirizia fatto in casa? Niente di più semplice.

Servono pochi ingredienti per dar vita a questo gustoso digestivo: la ricetta è molto semplice e, soprattutto veloce. Vi permetterà di avere sempre a portata di mano un po' di liquore da offrire agli ospiti: e si sa, i liquori fatti in casa sono sempre più apprezzati!

E allora non attendiamo oltre e andiamo a scoprire gli ingredienti e la ricetta del liquore alla liquirizia fatto in casa.

Gli ingredienti del liquore alla liquirizia

  • 200 g di liquirizia purissima a pezzi
  • 500 g di zucchero
  • 50 cl di alcool etilico ad uso alimentare
  • 60 cl d'acqua

Come fare il liquore alla liquirizia: la ricetta

  1. Scaldare a bagnomaria la liquirizia con 30 cl d'acqua
  2. Mescolare fino a completo scioglimento
  3. Lasciare raffreddare
  4. Far scaldare lo zucchero con l'acqua rimanente fino a completo scioglimento
  5. Lasciare raffreddare.
  6. In un barattolo a chiusura ermetica unire lo sciroppo, la liquirizia e l'alcool
  7. Attendere un mese prima di consumarlo.

 

CREDITS

Autore
Francesca Loupakis

Regia
Francesca Loupakis

Operatore
Paolo Pisacane

Montaggio
Francesca Loupakis

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