Ricetta: il liquore al cioccolato fatto in casa

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Ricetta: come si prepara il liquore al cioccolato fatto in casa. Scalda le tue serate con il liquore al cioccolato, il liquore più goloso che ci sia!

Unisce la dolcezza del cioccolato al calore del liquore. In una parola sola? Liquore al cioccolato!

Si tratta, senza dubbio, di uno dei liquori fatti in casa più golosi: è impensabile non concedersene un bicchierino la sera, dopo cena.

Il liquore al cioccolato è molto facile da preparare in casa e gli ingredienti sono molto facili da reperire.

In questo caso prepareremo un liquore al cioccolato fondente con latte. La ricetta è semplice e veloce: provare per credere! Partiamo subito con dosi e ingredienti!

Gli ingredienti del liquore al cioccolato

  • 210 g di cioccolato fondente
  • 18 cl di latte
  • 350 g di zucchero
  • 30 cl di alcool alimentare
  • 1 bicchierino di rum
  • 30 cl d'acqua


La ricetta del liquore al cioccolato fatto in casa

  1. Ridurre in scaglie il cioccolato fondente.
  2. Farlo scaldare a bagnomaria insieme all'acqua mescolando finché non sarà sciolto.
  3. Aggiungere il latte e lo zucchero mescolando bene.
  4. Lasciare raffreddare.
  5. Versare la crema di cioccolato in un barattolo a chiusura ermetica.
  6. Aggiungere il rum e l'alcool e agitare bene.
  7. Attendere un mese prima di consumare.

Quanto si conserva il liquore al cioccolato fatto in casa

Poiché nella ricetta sono presenti alcool e zucchero, il liquore al cioccolato si conserva abbastanza a lungo.

Tuttavia poiché si tratta pur sempre di una preparazione casalinga, è consigliato consumare il prodotto entro tre mesi dalla preparazione.

 

CREDITS

Autore
Francesca Loupakis

Regia
Francesca Loupakis

Operatore
Paolo Pisacane

Montaggio
Francesca Loupakis

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