Torta alla nutella senza lievito: la ricetta

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La ricetta della torta alla Nutella senza lievito, a prova di principiante, è perfetta per soddisfare la voglia di dolce in maniera semplice e veloce.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • CucinaCucina: Italiana
  • PorzioniPorzioni: 8
  • CotturaCottura: forno
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 10 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 20 min
  • Tempo totaleTempo totale: 30 min
  • Vegetarianovegetariana

Se siete in cerca di una torta golosa alla Nutella, adatta sia da servire come dessert di fine pasto che per fare contenti i bambini all’ora della merenda, non potete perdere questa.

Senza lievito, la torta alla Nutella è semplice e veloce da preparare ed è adatta a chi ne sia intollerante o preferisca evitarlo. Nonostante l'assenza del lievito risulta molto soffice seppur non troppo alta, con una deliziosa sofficina esterna e un interno scioglievole.

La torta alla Nutella è una torta caratterizzata da una consistenza umida, densa e "cioccolattosa", sulla quale poter puntare per prendere per la gola i propri ospiti

 

Ingredienti:
  • 150 gr di Nutella
  • 3 uova
  • 50 gr di farina 00
  • 70 gr di zucchero
  • 30 ml di olio di semi
  • 1 pizzico di sale
  • Estratto di vaniglia qb

Procedimento:

  • Versate in una ciotola lo zucchero semolato e le uova. Montateli a lungo con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto gonfio e chiaro.
  • Unite adesso la Nutella (preferibilmente fluida), l’olio, il sale e l’estratto di vaniglia. Mescolate ancora con le fruste per amalgamare.
  • Unite, per ultima, la farina 00 setacciata bene per evitare la formazione di grumi.
  • Mescolate con un cucchiaio di legno fino ad amalgamarla, quindi imburrate ed infarinate una teglia da 24-26 cm di diametro.
  • Versate al suo interno il composto livellandolo bene.
  • Trasferite in forno già caldo – statico - a 170°C e fatela cuocere per 20 minuti.
  • Una volta pronta tiratela fuori dal forno e posizionatela a raffreddare su una gratella.
  • Spolverate di zucchero a velo e servite.
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