Quiche, non solo Lorraine! 3 ricette salate

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C'è la quiche alle zucchine, agli sparagi e anche con gli spinaci. Ecco le ricette!

La quiche Lorraine arriva dalla Francia e somiglia molto alla nostra torta salata.

Si prepara con una pasta brisée, farcita con una crema di panna e uova, e pancetta

Alla ricetta tradizionale, tuttavia, si possono apportare delle modifiche. Tra le varianti più amate c'è la quiche con gli asparagi. Stendi la pasta brisée e prepara la crema con uova, panna e parmigiano. Amalgama al composto liquido anche gli asparagi, precedentemente scottati in acqua bollente. Ora versa il tutto sulla pasta brisée e inforna.

Altre ricette golose sono la quiche con le zucchine, oppure con spianci

Guarda il video e conoscile tutte! 

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