Prepara la crema chantilly in pochi minuti per creare golosi dolci e dessert. Una ricetta senza uova e senza farina.
Prepara la crema chantilly in pochi minuti per creare golosi dolci e dessert. Una ricetta senza uova e senza farina.Utilizzata per farcire i dolci più diversi, la crema chantilly è originaria della Francia, benché oggi sia utilizzata praticamente in tutto il mondo. La sua origine è molto antica, tanto che ne troviamo testimonianza fin dalla seconda metà del 1500.
Perfetta per farcire torte, bignè, cornetti e dessert in generale, la crema chantilly è leggera e vaporosa, soprattutto rispetto alla più celebre crema pasticcera.
Fare la crema chantilly è veramente facile perché si prepara solo con panna, zucchero e vaniglia. Diversamente dalla crema pasticcera, quindi, la crema chantilly è senza uova.
Per dovere di cronaca è bene sapere che, quando la crema chantilly viene mischiata e amalgamata alla crema pasticcera si ottiene la crema diplomatica, detta anche crema chantilly all'italiana.
E allora andiamo subito a scoprire gli ingredienti e la ricetta della crema chantilly, rigorosamente senza uova.