Ricette base
Come tagliare la frutta per la macedonia Guarda il video Come tagliare la frutta per la macedonia.
Ricette base

Come tagliare la frutta per la macedonia

Per preparare la macedonia di frutta e ottenere un risultato impeccabile, è importante tagliare bene gli ingredienti. Ecco qualche dritta.

La macedonia di frutta è un dessert sano, colorato e fresco, sempre squisito, purché preparato con frutta di stagione

Come tagliare la frutta per la macedonia

Prepararla è semplicissimo, ma per un risultato finale impeccabile è fondamentale tagliare bene la frutta.

Gli occhi, come il palato, vogliono la loro parte!

Come tagliare i kiwi per la macedonia

  1. Lava il kiwi e togli le estremità.
  2. Elimina con il coltello la buccia.
  3. Taglia in tre parti il frutto, verticalmente.
  4. Sovrapponi due pezzi e tagliali in tre parti in lunghezza e in due parti in larghezza, in modo da formare dei cubetti.

Come tagliare le mele per la macedonia

  1. Lava e asciuga la mela.
  2. Senza togliere la buccia tagliala a fette spesse circa un centimetro, scartando ovviamente semi e torsolo.
  3. Sovrapponi le fette e tagliale sia verticalmente che orizzontalmente, per formare dei cubetti.

 

Chef: Silvia Bisogno
Regia e montaggio: Maurizio Poletti
Dir. fotografia: Claudio Lucca
Produzione: Michele Rossi
Ass. di produzione: Claudiu Rednic

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