Ricette Disney: i biscotti magici di Alice nel paese delle meraviglie

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Perfetti per una festa di compleanno o una merenda golosa, ecco come preparare in casa i biscotti magici di Alice nel Paese delle meraviglie. 

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • PorzioniPorzioni: 6
  • CotturaCottura: Forno
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 50 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 10 min
  • Tempo totaleTempo totale: 1 h min

Tutti conosciamo Alice, indimenticabile protagonista di uno dei cartoni animati Disney più belli di sempre, quello tratto dal racconto ironico e visionario di Lewis Carroll.

Tra inseguimenti ed incontri vari Alice, una bambina intelligente e piena di vita, vive fantastiche avventure. Una fra queste vede protagonisti degli invitanti biscottini con sopra la scritta “Mangiami”:Alice ne assaggia uno e di colpo diventa così grande che quasi non riesce a muoversi nella stanza!

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I biscotti magici di Alice possono essere preparati in casa per la gioia dei bambini. L'unica abilità richiesta è quella relativa alla precisione che dovrete sfoderare per decorare i biscotti con la glassa, nulla di più.

E allora cosa aspettate? Ecco la ricetta step by step!

 

Ingredienti:
  • 250 gr di farina 00
  • 125 gr di burro morbido
  • 125 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 100 gr di zucchero a velo
  • pochissima acqua
  • colorante alimentare a piacere

Preparazione:

  • Versate in una ciotola la farina 00 e create, al centro, una fontana. Unite il burro morbido a cubetti ed iniziate a farlo sciogliere al suo interno con la punta delle dita.
  • Adesso aggiungete anche lo zucchero, l’uovo ed il sale. Impastate bene ma brevemente su una spianatoia fino ad ottenere un impasto sodo ed omogeneo.
  • Create una palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e fatela riposare in frigorifero per mezz'ora.
  • Dopo il riposo in frigo, riprendete la pasta e stendetela con un mattarello sul piano di lavoro leggermente infarinato. Ricavate i biscotti con gli appositi stampini e poneteli su una teglia rivestita di carta forno.
  • Trasferiteli in forno caldo a 180 °C per circa 10-12 minuti. Tirateli fuori dal forno e fateli intiepidire.
  • Nel frattempo preparate la glassa mescolando lo zucchero a velo con pochissima acqua ed il colorante alimentare in modo da ottenere un composto molto denso.
  • Trasferite la glassa in un conetto di carta forno e, con cura, decorate i biscotti disegnando la scritta “mangiami”. Fate rassodare la glassa per circa un’ora, quindi servite i biscotti.

    CreditPhoto@ youtube.com
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