Dopo una giornata di giochi Mamma Giorgia consiglia un secondo piatto gustoso e a misura di bambino, con un impanatura originale e leggera!
Hai bisogno di
- 4 fette di petto di pollo
- 100 g di mandorle spellate e tostate
- 2 fette di pancarrè
- 2 uova
- 1 ciuffo di prezzemolo
- sale
- olio extraveergine d'oliva
Step by step
- Tagliare il pollo a strisce dopo averlo lavato e asciugato.
- Tritare insieme nel mixer: mandorle, pane, prezzemolo, olio, sale.
- Sbattere le uova.
- Immergervi il pollo.
- Passarlo nel trito.
- Cuocere in padella con olio extravergine finché non è dorato.
Autore
Alessandra Krengli
Regia
Valentina Mele
Camera
Maurizio Poletti
DOP
Claudio Lucca
Montaggio
Valentina Mele
Esperta
Giorgia Di Sabatino, mamma e blogger www.cookthelook.net