Un antipasto con la frutta autunnale da non far mancare in tavola: salame e fichi freschi, un matrimonio perfetto adatto a qualunque occasione.
Un antipasto con la frutta autunnale da non far mancare in tavola: salame e fichi freschi, un matrimonio perfetto adatto a qualunque occasione.Quella del salame e fichi, che non può essere considerata una ricetta nel vero senso del termine ma che si presta ad un antipasto veramente sfizioso, è una pietanza da non fare mancare in tavola in autunno. Ottima anche per un buffet, si tratta di una proposta fredda da poter preparare in anticipo.
Tutti sappiamo quanto i fichi, frutti settembrini, si prestino a formare un matrimonio incredibile con il prosciutto e con il formaggio (il gorgonzola tra tutti) e stiano divinamente sulla pizza e dentro ai risotti.
Ma sapevate che creano un perfetto connubio di sapori anche con il salame? Se siete così fortunati da avere sotto casa un fruttivendolo e un salumiere, potete portare in tavola questo piatto tipico dell’autunno in qualsiasi momento.
Antipasto super economico ma dalla massima resa, è pronto praticamente in 5 minuti, ma si presta a regalare ad ogni menù un tocco di sfiziosità non indifferente. Ecco cosa serve.