Ricette Cocktail estivi: come preparare il Margarita

Tequila, lime, triple sec e ghiaccio. Ti insegniamo come preparare e miscelare il Margarita perfetto. Offri a tuoi ospiti il più fresco tra i cocktail estivi

Hai bisogno di

• un’oncia e mezzo di tequila
• mezza oncia di triple sec
• un’oncia di succo di lime
• sale fino
• 1 tappo versatore
• 1 tin
• 1 bicchiere beverage
• 1 coppa sombrero
• 1 lime
• ghiaccio

Step by step

1. Mettere il tappo versatore sulle bottiglie per versare più rapidamente.
2. Tagliare uno spicchio di lime e inumidire metà bordo della coppa sombrero.
3. Premere il bicchiere capovolto nel sale fino. Il sale resterà attaccato al bordo nella parte inumidita.
4. Colmare il beverage con il ghiaccio.
5. Versare nel tin: la tequila, contando fino a 4 per calcolare l’oncia; il triple sec, contando fino a 2; il succo di lime, contando fino a 4.
6. Shakerare per 15 secondi circa.
7. Versare nella coppa sombrero filtrando dal ghiaccio.
8. Servire decorando il bicchiere con uno spicchio di lime.

 

Autore
Francesca Loupakis
Paolo Pisacane

Regia
Francesca Loupakis
Paolo Pisacane

Producer
Francesca Loupakis
Paolo Pisacane

Interpreti
Matteo Zambon
Renato Avallone (voice over)

Operatori
Francesca Loupakis
Paolo Pisacane

Montaggio
Francesca Loupakis

Esperto
Matteo Zambon, barman Flair Academy

Si ringrazia
Flair Academy 
www.flairacademy.com

Ricette cocktail estivi: come preparare il Margarita.

Tequila, lime, triple sec e ghiaccio. Ti insegniamo come preparare e miscelare il Margarita perfetto. Offri a tuoi ospiti il più fresco tra i cocktail estivi


• Alla fine degli anni '40 un barman iniziò a introdurre il sale nel cocktail formato da tequila bianca, succo di lime e triple sec. Non tutti, però, amavano il sapore del sale, per questo motivo lo si mette solo su una metà del bordo del bicchiere. Chi non gradisce il sale, può così bere dall'altra parte del bordo.

• Il triple sec è un liquore che raggiunge circa i 25°, ottenuto dalla macerazione delle bucce di arancia caraibica che, dopo essere state fatte seccare, vengono immerse nell'alcool; il liquore finale si ottiene con la distillazione in alambicchi di rame.