Ricette Cocktail alcolici: come preparare il Rainbow

Hai bisogno di

• tre quarti d’oncia di vodka
• mezza oncia di blu curaçao
• tre mix di fragola
• succo d’arancia
• ghiaccio
• 1 fetta d’arancia
• 1 tin
• 1 bicchiere beverage
• 1 coppa cocktail
• 1 tappo versatore

Step by step

1. Riempire la coppa cocktail di ghiaccio e acqua.
2. Riempire il beverage di ghiaccio.
3. Versare nel tin vodka, contando fino a 3, e blu curaçao, contando fino a due.
4. Svuotare la coppa dal ghiaccio e dall’acqua.
5. Versare nella coppa cocktail un premix di fragola e uno di succo d’arancia.
6. Completare con l’ultimo strato di blu curaçao e vodka, filtrando dal ghiaccio.
7. Guarnire la coppa con la fetta d’arancia.

Ricette cocktail alcolici: come preparare il Rainbow

Rosso, giallo e verde: scopri come preparare il coloratissimo Rainbow in pochi semplici passi e proponi ai tuoi ospiti uno tra i cocktail alcolici più esclusivi della Fair Academy di Milano.


• Per calcolare 1 oncia ti basta contare fino a 4 mentre versi.

• Il curaçao è un liquore proveniente dall'omonima isola, ottenuto dalle scorze di laraha, frutto dell'arancio di Valencia che, piantato sull'isola, a causa del diverso clima e del suolo, dà una versione amara dell'arancia.

• Di per sé il liquore è incolore, ma lo si trova spesso associato a coloranti rosso, arancione, verde e, più spesso, blu.

• Se non trovi in commercio il mix di fragola, lo puoi preparare tu: taglia a pezzi delle fragole fresche, aggiungi dello zucchero liquido e sciroppo di fragola, quindi miscela tutto nel frullatore fino a ottenere un liquido omogeneo.