Il ragù alla bolognese è il classico ragù di carne all'italiana. Una specialità assoluta che sposa perfettamente tagliatelle, fettuccine, lasagne e qualsiasi altro tipo di pasta. Vediamo come si fa preparare un ragù perfetto.
Il ragù alla bolognese è il classico ragù di carne all'italiana. Una specialità assoluta che sposa perfettamente tagliatelle, fettuccine, lasagne e qualsiasi altro tipo di pasta. Vediamo come si fa preparare un ragù perfetto.Il Il ragù alla bolognese è il classico sugo di carne all'italiana. Una specialità assoluta della cucina italiana, che ha reso famose in tutto il mondo le nostre tagliatelle, fettuccine, lasagne e qualsiasi altro tipo di pasta.
Preparare un ragù perfetto richiede ottimi ingredienti di base e una paziente cottura. È un sugo denso, ricco di sapore. Piu' tempo cuoce, piu' buono è il risultato. Il suo aspetto finale sarà quello di un trito di carne finissimo.