Ricette Disney: le tortine magiche di Merida - Ribelle

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Ecco come preparare le deliziose tortine magiche di Merida, la ribelle figlia del Re Fergus, per le quali i bambini impazziranno!

Ecco come preparare le deliziose tortine magiche di Merida, la ribelle figlia del Re Fergus, per le quali i bambini impazziranno!
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  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • PorzioniPorzioni: 4
  • CotturaCottura: Forno
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 30 min min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 20 min min
  • Tempo totaleTempo totale: 50 min min

Devono indubbiamente possedere dei poteri magici queste tortine se Merida decide di affidarsi a loro nel tentativo di far cambiare parere alla propria madre, irremovibile di fronte al matrimonio della figlia.

The Brave - Ribelle - è uno fra i cartoni animati Disney più belli. La protagonista è la giovane figlia del re Fergus e della regina Elinor, una delle eroine dei film Disney per insegnare alle bambine il girl power. Coraggiosa ed intraprendente, Merida è bravissima nel tiro con l’arco e contraria, per carattere, alle tradizioni imposte. Le tortine offerte alla regina sono assolutamente irresistibili: perché non provare a riprodurle in casa con l’aiuto dei bimbi? Un dolcetto composto da un involucro di pasta frolla, un ripieno di crema pasticcera ed un cucchiaino di marmellata è quello che sfornerete una volta pronte.

 

Gli ingredienti delle tortine di Merida

  • 300 gr di farina 00
  • 150 gr di burro
  • 130 gr di zucchero
  • 1 uovo (e 1 tuorlo)
  • 1 pizzico di sale
  • 300 gr di crema pasticcera
  • Marmellata di mirtilli qb

La ricetta delle tortine di Merida

  1. Preparate la pasta frolla versando su un piano di lavoro la farina setacciata e creando, al centro, una fontana.
  2. Unite il burro a cubetti e fatelo sciogliere nella farina con la punta delle dita. Aggiungete poi lo zucchero, il sale, l’uovo - ed eventualmente il tuorlo - ed impastate bene, ma brevemente, per ottenere un impasto sodo e liscio
  3. Create una palla ed avvolgetela nella pellicola trasparente per alimenti. Fate riposare l'impasto per almeno mezz'ora in frigo.
  4. Trascorso questo lasso di tempo stendete la pasta frolla con un mattarello e rivestite degli stampini da crostatine imburrati ed infarinati.
  5. Bucherellate la superficie con una forchetta e farcite con la crema pasticcera, arrivando poco sotto il bordo. Unite al centro un cucchiaino di marmellata di mirtilli.
  6. Fate cuocere in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti. Una volta cotte, tiratele fuori dal forno, fatele raffreddare e spolveratele a piacere con dello zucchero a velo.
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